真夏の車で作る干し椎茸
ズボラのミクぽん @pon_a
干し椎茸は買うと高い。買えないなら作ればいいじゃない。
このレシピの生い立ち
生椎茸がパック¥１００で売っていたので、干し椎茸にしようと買いました。干物ネットがなかったので、じゃあ車に置いておけばいいかも…と閃きました！真夏の太陽を有効活用しましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
適当な箱にキッチンペーパーを敷く。
- 2
汚れを取った椎茸を並べる。
- 3
真夏の車内に放置する。２～３日で完成。
コツ・ポイント
日中は車内で干し、夜間は野菜室で乾かします。水分が出たらキッチンペーパーを交換してください。車内は椎茸の香りが充満するので苦手な方はご注意ください。
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