混ぜるだけ?!餃子

タロヤン
タロヤン @cook_40091225

スーパーの便利なカット野菜やスパイスを使って、ニンニク無しの包丁いらずの餃子です。シャキシャキの食感が好きです♪
このレシピの生い立ち
マヨ・ケチャの魅力にハマってしまい(笑)、ちょうど餃子も上手く作れるようになりたいと思っていたので、思い切って入れてみたら美味しくできました(*‾∇‾*)

混ぜるだけ?!餃子

スーパーの便利なカット野菜やスパイスを使って、ニンニク無しの包丁いらずの餃子です。シャキシャキの食感が好きです♪
このレシピの生い立ち
マヨ・ケチャの魅力にハマってしまい(笑)、ちょうど餃子も上手く作れるようになりたいと思っていたので、思い切って入れてみたら美味しくできました(*‾∇‾*)

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材料

27枚分
  1. 餃子の皮 27枚
  2. カット野菜の千切りキャベツ 1袋(150gくらい)
  3. 豚ひき肉 200g
  4. マヨネーズ 大匙1
  5. 大匙1
  6. 醤油 小匙1
  7. ケチャップ 小匙1
  8. ガラスープの素 小匙1/2
  9. 花椒パウダーまたは胡椒 小匙1/2
  10. ジンジャーパウダー 小匙1/4
  11. 少々

作り方

  1. 1

    千切りキャベツ以外の材料をボールに入れて、粘り気が出るまでよく混ぜる。

  2. 2

    1のボールに千切りキャベツを入れ、半分の量になるくらい、よく混ぜる。

  3. 3

    あとは普通に餃子の皮に包んで、焼くだけ!

コツ・ポイント

キャベツは一番最後に混ぜると、シャキシャキジューシーな餃子になります。ミックスチーズを大匙3~4杯入れると、更に美味しいと思います!ジンジャーパウダーはチューブのおろし生姜でもいいと思います。そのままで食べられる味付けです~♪

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