チーズとコーンのパンケーキ

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eriiiiliii @cook_40107872

オーストラリアのレシピ本を参考にしました。カリッとしたチーズとプチプチのコーン♡メープルシロップをかけてもおいしい!
このレシピの生い立ち
オーストラリアのレシピ本をアレンジ、覚え書きです。

チーズとコーンのパンケーキ

オーストラリアのレシピ本を参考にしました。カリッとしたチーズとプチプチのコーン♡メープルシロップをかけてもおいしい!
このレシピの生い立ち
オーストラリアのレシピ本をアレンジ、覚え書きです。

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材料

5枚
  1. (s) 1
  2. 牛乳 100ml
  3. 小麦粉 50g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. コーン 100〜150g
  6. チェダーチーズピザチーズ たくさん
  7. 好みでわけぎや万能ネギ 1/4束
  8. バターか油 焼く用

作り方

  1. 1

    卵と牛乳を混ぜる

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを加え、なめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    チーズ、コーン、(わけぎか万能ネギ)を加え混ぜ、フライパンまたはホットプレートを温める。

  4. 4

    大きめのスプーンなどで落とし、中火くらいでいい感じの焦げ目がついたらひっくり返し、両面焼いてできあがり。

コツ・ポイント

チーズを多めに入れると、ところどころパンケーキの端にカリカリの羽ができたりします!

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