煮物の残りでお好み焼き！！
ゆうなりんりん @cook_40070821
煮物が残ったら・・・お好み焼きにへ～んしんっ！！
このレシピの生い立ち
煮物が残ったので、お焼きを作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、卵、煮汁でお好み焼き生地を作る。硬ければ、水を足してゆるめの生地にする。煮物・キャベツを小さく刻んだものを投入。
- 2
長いもをすりおろし、もちっとした状態になるようにする。（生地をすくいあげてゆっくり落ちるくらい）
-
- 3
ホットプレートで焼く。豚肉をのせる。
-
- 4
できあがりっ！
-
コツ・ポイント
煮汁の量にもよりますが、多めに残っている場合は煮汁だけで粉を溶くと味付け不要です。水を足した場合は、薄そうであれば粉末だしなどで、＋αしてください。長いもをたくさん入れると、ふんわりします。煮物は筑前煮など具沢山の方がおいしいです。
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