出がらしで☆鰹の甘辛ふりかけ

らぶりーぬ
らぶりーぬ @cook_40108304

出がらしも捨てません!節約ふりかけ☆
おにぎりに入れたり、茹でたほうれん草に和えたりしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち
出し汁を取った後の鰹節を捨てるのがもったいないので。
彼からも好評で、だし汁を作った後にはいつもコレです★

出がらしで☆鰹の甘辛ふりかけ

出がらしも捨てません!節約ふりかけ☆
おにぎりに入れたり、茹でたほうれん草に和えたりしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち
出し汁を取った後の鰹節を捨てるのがもったいないので。
彼からも好評で、だし汁を作った後にはいつもコレです★

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材料

30gくらい
  1. ダシをとった後の鰹節 20〜30g
  2. ★砂糖 大さじ1/2
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1/2強
  5. 炒り胡麻 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに鰹節+★を入れ弱火〜中火で焦げないように炒める。味付けは調節して下さい。

  2. 2

    炒り胡麻も混ぜ、パラパラになったら完成です!

  3. 3

    こちらも☆ID:17929776
    出汁の取り方

コツ・ポイント

特にありません。

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