ホットプレートで蒸し鍋★梅おろしポン酢で
yunachi30 @cook_40061890
ホットプレートにおまかせで、手間いらず＆テクいらずの蒸し鍋！たっぷりの梅おろしポン酢でさっぱりいただきます♪
このレシピの生い立ち
ホットプレートで作る蒸し鍋のレシピを習いましたが、洋風の粒マスタードダレだったので、家族の好きなおろしポン酢で食べるようにオリジナルのタレにしてみました。
ホットプレートで蒸し鍋★梅おろしポン酢で
ホットプレートにおまかせで、手間いらず＆テクいらずの蒸し鍋！たっぷりの梅おろしポン酢でさっぱりいただきます♪
このレシピの生い立ち
ホットプレートで作る蒸し鍋のレシピを習いましたが、洋風の粒マスタードダレだったので、家族の好きなおろしポン酢で食べるようにオリジナルのタレにしてみました。
作り方
- 1
ホットプレートに玉ねぎ・キャベツを入れ、その上に、間には大葉をはさみながら、しゃぶしゃぶ用豚肉を並べる。
-
- 2
塩・胡椒をふり、酒を回しかけ、ふたをして最大の温度で5～7分ほど加熱し、豚肉に火が通って色が変わったら、保温に。
-
- 3
梅干は種を取り除き、たたき梅にする。
**の調味料をよく混ぜてから、**も加えてざっと混ぜる。 -
- 4
器に取り、おろしだれをかけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
加熱している間に、おろしだれを混ぜ合わせて、できたてを食べてください♪
加熱時間が長いと、豚肉はかたくなり、大葉の風味もとんでしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17928363
