節約♡フライの残りでふわふわお好み焼き

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ぴまりん
ぴまりん @cook_40069028

フライの残り小麦粉、卵、パン粉でふわふわお好み焼き♥市販のお好み焼きに似てます。パン粉がふわふわにしてるんじゃないかな
このレシピの生い立ち
夕食がエビフライ、キャベツの千切り、とうもろこしもゆでて．．．残ったのが小麦粉、卵、パン粉、キャベツの芯。ということでみんな混ぜ混ぜして焼いたらふわふわのお好み焼きになりました。もう1品増えてもよし、次の日のお昼でもよし。材料費ほぼ0円！

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材料

2人分
  1. 小麦粉 1カップ
  2. 卵 １個
  3. パン粉 1/2カップ
  4. 水 1カップ
  5. 牛乳 50CCほど
  6. マヨネーズ 大匙2ほど
  7. キャベツの芯みじん切り 適量
  8. 紅生姜（吉野家でもらったもの）みじん切り 1袋
  9. コーン 適量
  10. ☆ソース、マヨネーズ、青海苔、かつおぶし 適量
  11. あれば天かす あるとさくさくふわになる

作り方

  1. 1

    ☆以外の材料を混ぜ、多目の油で焼く。一応目安の分量を書いてますが余りもんなので適当に増減してください。

  2. 2

    ☆をかけできあがり。

  3. 3

    断面です。

コツ・ポイント

パン粉を入れることでふわふわもちもちになってます。あと今回は白身が余ってたのでいれてます。だから余計にふわふわなのかなー。パン粉は意外かもしれませんがこれでフライの後の捨てるのがもったいなかった小麦粉、卵、パン粉消費できます。やっほー！！

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レシピ作者

ぴまりん
ぴまりん @cook_40069028
に公開
ものぐさとトミーならぬものぐさ母さんです。あんな電気仕掛けの家に住みたかったなーー　　　　　　　(；一_一)
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