○●がんもと小松菜の煮物●○
moominworld @cook_40043500
☆2009年5月話題入り感謝☆がんもは厚揚げに変わったり、揚げに変わったりします。寒い季節になると恋しくなる一品♪
このレシピの生い立ち
小松菜とがんもの煮物のがんもバージョンです。
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- 1
がんもはお湯でゆがき、軽く油ぬきする。小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水１.５カップと醤油、酒、みりん、砂糖、だしの素をいれ、煮立ったらがんもを入れ１５分～２０分煮る。
- 3
最後に小松菜を入れ、３分ほど煮たら出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
レシピNo.599188のがんもバージョンです。
厚揚げの方は、みりん無しで砂糖のみ使用していますが、どちらでもお好みの方でお試しください。
小松菜は煮過ぎると変色します。先にがんもだけ煮て、食べるときに入れて煮た方が色もきれいです。
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レシピ作者
家族３人と犬一匹で暮らしています。つくれぽコメント無しでごめんなさい。インスタやってます！アカウント名 → sakuracafe001https://instagram.com/sakuracafe001
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