長芋の青のり天揚げ

ユーロン
ユーロン @Yuron12

長芋の天ぷらのような唐揚げのような…とにかく、サクサクホクホクとはまる食感(゜∇^d)!!(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
長芋消費に

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材料

  1. 長芋 300g
  2. ☆衣
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 薄力粉 大さじ1
  5. 1/4カップ弱
  6. 青のり 大さじ1
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    長芋は皮を向き、1cm幅に切る。

  2. 2

    ☆衣の材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    油を180℃に熱する。切った長芋を衣にくぐらせて、油の中へ入れていく。

  4. 4

    少し色よくなったら油から上げる。

  5. 5

    揚げたてのところに青のりと塩を振る。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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