作り方
- 1
キャベツはザックリ切っておきます。外側の硬い葉や芯は細め・薄めに切ってください。
- 2
フライパンに挽肉を広げて入れ中火でじっくり焼きこんがりしたらひっくり返してしっかりお肉に火を通します。
- 3
お肉に火が通ったら簡単にお肉を崩しニンニク＆生姜を加え香りが出たら☆の調味料を加えます
- 4
ザット炒めたら１のキャベツを加炒めます。キャベツがしんなりしたら◎の調味料を加え少し炒め出来あがり！
- 5
コツ・ポイント
２でお肉をあまり崩さないで塊があるくらいにして香ばしく焼くとお肉の食感がおいしいです。
４でキャベツが硬い様なら蓋をして少し蒸らしてください。
ＩＤ17578795 肉味噌のアレンジ版です。
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