ひじきの簡単＊煮物＊
naoチン @cook_40104534
お弁当の一品として重宝しています^_−☆
このレシピの生い立ち
揚げ物が多くなってしまうお弁当に、煮物が欲しくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは水でもどし、水を切っておく。
椎茸も水でもどし、千切りにしておきます。
人参も椎茸と同様、千切りにします。 -
- 2
鍋にひじき・椎茸・人参・油揚・水・椎茸のもどし汁を入れ煮ます。
◯油揚は切って冷凍してある物をそのまま使っています。 -
- 3
調味料を入れ柔らかくなるまで煮含めます。
- 4
冷凍枝豆を混ぜて完成です。
-
コツ・ポイント
油揚は用途に合わせて切って、冷凍しておくと使いたい時に、そのまま使えるので、とても便利です。
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