オーブンで焼き栗
僕super野菜人 @cook_40032030
秋が待ち遠しい。ほくほく焼き栗、フランス発。
このレシピの生い立ち
秋になると、フランスでは路上で焼き栗のスタンドが出ます。以前は購入していましたが、自宅でも出来るのではないかと思い立ち、チャレンジしました。
オーブンで焼き栗
秋が待ち遠しい。ほくほく焼き栗、フランス発。
このレシピの生い立ち
秋になると、フランスでは路上で焼き栗のスタンドが出ます。以前は購入していましたが、自宅でも出来るのではないかと思い立ち、チャレンジしました。
作り方
- 1
栗の表面に包丁で切り目を入れる。一箇所でいい。
- 2
アルミ箔かキッチンペーパーを敷いた鉄板に栗を並べオーブンへ。（目安１８０度前後)
- 3
時々、オーブンの扉を開けて栗の表面が割れているか確かめる。
- 4
表面が焦げ始めたらオーブンから取り出す。
コツ・ポイント
有機栽培の栗を使用する際は、栗の中に虫がいる可能性が高いので、食べる際には栗を丸ごと口の中に入れずに、割りながら食べてください。
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