さつまいも入り★ほっこり豚汁♪
はらぺこなあおむし @cook_40109415
体の芯からぽっかぽか～＊
さつまいもの甘さがポイントです☆
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、体の芯からあっためるレシピを目指しました☆
さつまいも入り★ほっこり豚汁♪
体の芯からぽっかぽか～＊
さつまいもの甘さがポイントです☆
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、体の芯からあっためるレシピを目指しました☆
作り方
- 1
さつまいも、にんじんはいちょう切り、たまねぎはくし切り、ごぼうはそいでおく。さつまいも、ごぼうは水にさらしておく。
- 2
ごま油を敷いた鍋で、豚肉を炒める。肉の色が変わったらさつまいも、ごぼう、たまねぎ、にんじんを入れて炒める。
- 3
油が回ったら、水をたっぷり入れて中火でことこと煮る。３０分くらいが目安です。さつまいもが軟らかくなるまで！
- 4
具材が軟らかくなったら、火を止め、適量のみそを溶かし、小口切りにしたねぎを散らす。七味唐辛子がとっても合います！
コツ・ポイント
お好きな野菜をたっぷり入れてください♪
できあがりの直前にごま油を回しかけると風味がいいです☆
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