白菜と豆腐の生姜スープ

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nana−food @cook_40052573

生姜で体ポカポカになって欲しい〜♪♪
更にポカポカ希望は水溶き片栗粉を☆かさまし希望は春雨をinしてください♪♪
このレシピの生い立ち
冷え性克服を頑張っている友達用に☆

白菜と豆腐の生姜スープ

北京パンダ's cooksnap of when they made 白菜と豆腐の生姜スープ.
クックNYANKO☆'s cooksnap of when they made 白菜と豆腐の生姜スープ.
レオン犬's cooksnap of when they made 白菜と豆腐の生姜スープ.
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材料

2人分
  1. 白菜 2枚
  2. 豆腐 1丁
  3. 卵 1個
  4. 水 2カップ
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 塩 小さじ1/2
  7. ゴマ油 少々
  8. おろし生姜 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    豆腐は皿に出し水気を切ってから1cm角に切る☆
    白菜は芯と葉に分けて5mm幅に切る☆

  2. 2

    小鍋に水と塩、鶏ガラスープの素と、白菜の芯の部分を入れて火にかける☆

  3. 3

    煮たってきたら、豆腐と白菜の葉を加えて、しばし煮込む☆
    白菜がやわらかくなったら、おろし生姜を加え、溶いた卵を加える☆

  4. 4

    味を見て、足りないようなら塩を加え、ゴマ油を回し入れたら出来上がり☆

  5. 5

    2017.12.24話題入り感謝❤️

コツ・ポイント

特にないですね(笑)
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簡単旨しがモットーです♪♪欲張りでして1人前表記でも小食さんの2人前だったりしますのでご注意くださいませm(_ _)mアプリ更新で気付いたら写真の様子がおかしくなっているので、徐々に更新中です☺️
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