ほうれん草入りモチモチ食パン

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野菜嫌いの息子のために。
タピオカ粉入りなのででふかふかもっちもち。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子に少しでも野菜を食べて欲しいと思って。

ほうれん草入りモチモチ食パン

野菜嫌いの息子のために。
タピオカ粉入りなのででふかふかもっちもち。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子に少しでも野菜を食べて欲しいと思って。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 265g
  2. タピオカ粉 15g
  3. スキムミルク 6g
  4. きび砂糖 18~20g
  5. 5g
  6. 無塩バター 20g
  7. 茹でてミキサーにかけたほうれん草 15g
  8. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    全ての材料をHBに入れて、焼き色薄めでスタート。

コツ・ポイント

焼き色選択があれば薄めで。ミミまで柔らかで子供にも食べやすいです。
ミミパリパリがお好みの方は普通から濃いめがで。

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