クリームチーズ入り★丸ごとリンゴパン

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

丸ごと煮リンゴをパン生地で包み焼き上げました。チーズ大好きなので芯部分にはクリームチーズが入っています。
パン生地は手こねにて作っています。

このレシピの生い立ち
職場の方よりお菓子作りにでも使ってと・・リンゴを頂き作りました。
甘さ控えで好評でした^^

クリームチーズ入り★丸ごとリンゴパン

丸ごと煮リンゴをパン生地で包み焼き上げました。チーズ大好きなので芯部分にはクリームチーズが入っています。
パン生地は手こねにて作っています。

このレシピの生い立ち
職場の方よりお菓子作りにでも使ってと・・リンゴを頂き作りました。
甘さ控えで好評でした^^

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材料

小さめのリンゴ10個分
  1. リンゴ 小さめのもの10個
  2. りんご用砂糖 50g
  3. 無塩バター 適宜
  4. シナモン 少々
  5. 【パン生地】
  6. 強力粉 300g
  7. ドライイースト 小さじ2
  8. 砂糖 大さじ2と1/3
  9. バター 45g
  10. 小さじ3/4
  11. 牛乳 3/4カップ
  12. 1個
  13. -----------------
  14. クリームチーズ 100g
  15. 砂糖 大さじ1
  16. リッツ 少々

作り方

  1. 1

    りんごは丸ごと皮をむいて、芯をくり抜く。お皿に並べて芯に砂糖、バター、シナモンを入れ、サランラップをして電子レンジにて熱を加え煮リンゴにする。

  2. 2

    1が冷めたら、芯の部分にクリームチーズと砂糖を混ぜ合わせたものを詰めておく。

  3. 3

    レシピID:17867130を参考にパン生地を作る。

  4. 4

    焼き上げる時にプリッツを枝に見立てて飾り、溶き卵を塗って180度オーブンにて焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    出来たてをカットしたのでイマイチですが・・こんな感じです。。

コツ・ポイント

中のクリームはカスタードクリームでもいいと思います。
チーズ大好きなのでクリームチーズにしました。

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夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
に公開
北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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