ドライフルーツのしょう油漬け-レシピのメイン写真

ドライフルーツのしょう油漬け

ricoyamada @cook_40109554

意外な組み合わせだけど、ご飯に合う味になります！余ったドライフルーツを再利用しましょう！
このレシピの生い立ち
いつも食べきれないドライフルーツをどうにか消費したくて、考えてみました。

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意外な組み合わせだけど、ご飯に合う味になります！余ったドライフルーツを再利用しましょう！
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材料

ドライフルーツ適量
しょう油ドライフルーツがヒタヒタにつかるぐらい

作り方

1

保存ビンにドライフルーツを入れる。
2

しょう油をヒタヒタになるぐらいの高さまで注ぐ。
3

味がしみるまで半日ぐらい冷蔵庫で寝かせて出来上がり！
4

刻んでご飯に混ぜたり、佃煮みたいにご飯のお供にしたり使い方色々です。

コツ・ポイント

今回はレーズン、パパイヤのミックスドライフルーツを漬け混んでみました。味噌を混ぜてみても美味しく出来ました！

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ricoyamada

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2013/01/29 04:46に公開

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