アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、食べやすく切り、水にさらし、あく抜きする。
- 2
イカを食べやすく切る。
- 3
ジャガイモを、めんつゆ＆みりん＆半分くらい浸るように水を加え煮る。
- 4
３が大方煮えたら、和風野菜ミックスを加えさらに煮る。
- 5
ジャガイモ＆和風野菜ミックスが煮えたら、２を加え、さっと加熱して出来上がり。
コツ・ポイント
うちの場合、ゲソは天ぷらにしてしまいます。
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