大根と豚肉のオイスター煮込み！
naocho♡ @cook_40033532
簡単に出来ちゃうよ♪
大根がメインなんです。
味が染みてておいしぃ～♡
このレシピの生い立ち
いつものしょう油味じゃないのが食べたくて♪
これも簡単に出来ちゃう♡￫ܫ￩♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて半月切りに、ネギは１０㌢ぐらい２・３㌢幅に切って残りは飾り用の白髪ネギにして水につけておく。
- 2
しょうがをみじんor千切りに。
★を合わせておく。 - 3
鍋にサラダ油をひいて、しょうがとネギを入れて香りがたつまで炒める。
次に豚肉と大根を入れて油が全体に回るまで炒める。 - 4
合せ調味料を入れて煮立ったら弱火にしてことこと煮る。
食べる前に白髪ネギを飾って完成♪
コツ・ポイント
大根は薄いと火の通りが早いです。
ウチでは、大根１本買って来たら用途に合わせて大根を冷凍♪
その大根を使ってます！冷凍のまま入れて作ってます。
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