超簡単！即ウマ♪かぶ菜炒め

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光ｍａｍａ
光ｍａｍａ @cook_40098055

味付けは昆布茶だけ！
本当に簡単美味しいレシピです！

このレシピの生い立ち
栄養満点で、美味しいので実家で母が良く作って
くれました！それを受け継いだ感じです♫
美味しくて、身体にもとっても良いし、お子様にも
良いと思うので、是非作ってみてください！！！

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材料

３人分くらいかな
  1. かぶの葉 一束
  2. ちりめんじゃこ お好みで
  3. 昆布茶 小さじ１～２
  4. すりごま お好みで
  5. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    葉っぱを綺麗に洗って、茎ごとザクザクと５ミリ幅くらいに切ります。細かい方が食べやすいです。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、菜っ葉を炒めます。しんなりしてきたら、じゃこを入れて、昆布茶で味付けします。

  3. 3

    あとは水分が完全に飛ぶまで炒めるだけです！最後にすりごまを混ぜて出来上がり～！

  4. 4

コツ・ポイント

今日はたまたまスーパーでかぶが葉付きで売っていたので作りました！
いつもは大根葉でやることが多いです☆大根葉の方が、えぐみがなくて、食べやすいです！じゃこに塩分があるので、その分昆布茶を入れ過ぎないように味見しながら入れて下さいね！

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レシピ作者

光ｍａｍａ
光ｍａｍａ @cook_40098055
に公開
子育て真っ只中、料理大好きです★子供にも食べさせられる、安心安全、早くて美味しいご飯が得意です♫
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