簡単!手作りゆず茶

ベーグルの穴
ベーグルの穴 @cook_40064859

ゆずをざくざく刻んではちみつと一緒にびんに入れるだけ!簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
雑誌など何種類かのレシピをみてアレンジしました。

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材料

  1. ゆず 150g(同量)
  2. はちみつ 150g(同量)

作り方

  1. 1

    ゆずはへたを取ってよーく洗います。水気をペーパーでしっかりふき取って、半月切りまたはいちょう切りにします。種は取り除きます。

  2. 2

    煮沸消毒しておいたびんにゆずとはちみつを入れます。時々振って2~3日なじませます。

コツ・ポイント

柚子がびんにいっぱいになってしまってもしばらくするとしんなりして余裕ができるので大丈夫です。
1/8一部訂正しました。

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レシピ作者

ベーグルの穴
ベーグルの穴 @cook_40064859
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ベーグル大好き、お菓子も大好き。自分好みのレシピを見つけるため日々研究しています。
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