お好み焼き風ごはん

大きめのボウルに小麦粉、顆粒だしの素、ベーキングパウダー、卵、水を入れて混ぜる。

キャベツ、にんじん、玉ねぎは粗くみじん切りにし、１のボウルに入れ、ご飯、ちりめんじゃこも入れて混ぜる。

サラダ油をひいたフライパンに2を入れて、豚ばら肉を乗せてふたをして蒸し焼きにする。
片側に火が通ったらひっくり返す。

火が通ったら、お皿に乗せ、マヨネーズ、ソースをかけ、鰹節、青海苔をのせて出来上がり。