超~簡単ッ!ピリ辛なすの揚げ浸し♪

ハムまき @hammaki
とっても簡単なのに、とっても美味しいッ♪コレだけでもご飯が食べられちゃいますよッ!
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた物を教わりました。
超~簡単ッ!ピリ辛なすの揚げ浸し♪
とっても簡単なのに、とっても美味しいッ♪コレだけでもご飯が食べられちゃいますよッ!
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた物を教わりました。
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにし、鷹の爪と一緒に、めんつゆの中に入れる。
- 2
茄子を食べやすい大きさに切り、素揚げし、油をきって1の中に入れ和える。
- 3
お皿に盛り、刻んだ万能ネギを散らす。
コツ・ポイント
鷹の爪は、入れすぎると辛いので少なめにして下さい。
めんつゆは、原液のまま使用して下さい。
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