簡単！和風ザワークラウト
これすとん @cook_40109413
酒のつまみに、はしやすめに、とっても簡単。酸っぱくておいしい。カロリーを追加しました
このレシピの生い立ち
生のキャベツにお酢とレモン果汁をかけてよく食べますが、レンジでチンしてみようと思いつきやってみました。これもまた美味しい。
簡単！和風ザワークラウト
酒のつまみに、はしやすめに、とっても簡単。酸っぱくておいしい。カロリーを追加しました
このレシピの生い立ち
生のキャベツにお酢とレモン果汁をかけてよく食べますが、レンジでチンしてみようと思いつきやってみました。これもまた美味しい。
作り方
- 1
キャベツを千切りにし、耐熱容器に入れる。
- 2
お酢とレモン果汁を振り入れ、ピッチリとラップをする。
- 3
レンジで1分30秒、そのまま2分程度放置してできあがり。
- 4
食べる前に七味唐辛子を軽く振ります。
- 5
カロリー計算
１００ｇ
３８ｋｃａｌ
脂質０ｇ
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ ０ｍｇ
塩分 ０ｇ
コツ・ポイント
レンジで加熱後、すぐにラップをはがさずそのままラップがキャベツに吸いついた状態にして放置する。ワインビネガーを使えば香りが洋風に。今回黒酢を使ってみました、妻は酢臭いと言っていましたがお酢好きの私にとってはさほど気になりませんでした。
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