美味しいラー油のナムル風

momo1go
momo1go @cook_40109453

簡単に作れるので、ちょっと何か足りない時にさっと作れて便利です。味がしっかりなので、お酒のおつまみにもピッタリです。

このレシピの生い立ち
"にんにくたっぷり美味しいラー油 "(レシピID :17737266 )がとても美味しかったので、いろいろアレンジして料理を作っています。

美味しいラー油のナムル風

簡単に作れるので、ちょっと何か足りない時にさっと作れて便利です。味がしっかりなので、お酒のおつまみにもピッタリです。

このレシピの生い立ち
"にんにくたっぷり美味しいラー油 "(レシピID :17737266 )がとても美味しかったので、いろいろアレンジして料理を作っています。

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材料

  1. もやし 一袋
  2. "にんにくたっぷり美味しいラー油 "(レシピID :17737266 大さじ1
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはひげをとっておく。

  2. 2

    沸騰したお湯にもやしをいれ、さっと茹でる。
    (うちは45秒~1f分ぐらい)

  3. 3

    もやしをお湯からあげ、水を切る。

  4. 4

    "にんにくたっぷり美味しいラー油 "(レシピID :17737266 )と鶏がらスープの素を加え、さっとまぜる。

コツ・ポイント

具をたっぷり大さじ1で作ったほうが美味しいです。
もやしのひげを取るのは、面倒ですが、やっぱりきちんと、取ったほうが断然美味しいです。

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momo1go
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帰宅が遅いので料理はさぼりがちです。さぼりがちなので、手際よく作れない…悪循環にはまっています。まずは、メニューが決められない。日々練習です。作り出すと楽しいのですが、楽しいところまで到達できないのが欠点です。
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