★厚揚げのｺﾞﾏ味噌ﾏﾖ焼★
yanami @cook_40038886
調理はｵｰﾌﾞﾝにお任せです(*^。^*)
おかずにもお酒の肴にもGoodです!!
このレシピの生い立ち
いつもは竹輪や鶏肉で作ることが多かったのですが､今回は厚揚げで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
A.の調味料を混ぜ合わせてゴマ味噌ﾏﾖﾀﾞﾚを作る｡
- 2
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし､ｵｰﾌﾞﾝ(ﾄｰｽﾀｰ)でｶﾘｶﾘになるまで焼いてから食べやすい大きさに切る｡
- 3
ｷｬﾍﾞを太千切りにして耐熱皿(ｱﾙﾐﾎｲﾙでもOK)に敷き､②の厚揚げを並べて①のｺﾞﾏ味噌ﾏﾖﾀﾞﾚをかける｡
- 4
③をｵｰﾌﾞﾝ(ﾄｰｽﾀｰ)に入れ､好みの焼き加減になるまで焼いたら出来上がり!!
コツ・ポイント
※’12年3月/いつもと違う味噌で作ってみたらあまりの辛さにﾋﾞｯｸﾘ！^^;ご使用の味噌によって分量を加減して下さい！！
リアクション
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