♪まず♪
みじん切りにした玉ねぎとにんにくをザルに入れ、小麦粉を少々ふりまんべんなく絡める。
Ａを合わせておく。

鍋に油と鷹の爪、玉ねぎ、にんにくを入れ火にかける。
フツフツとしてきたら弱火にする。

にんにくがキツネ色になったらすぐ火を止め、ゴマ油とＡを入れてよく混ぜる。

冷めたらビンなどに入れて保存して下さい♪お好みで豆板醤を入れても美味しいです。