ブリかまの塩・胡椒焼き

CZKO
CZKO @cook_40030763

好きな食べ方のご紹介。 是非お試しくださいね。 **写真は半分に切ったブリかまです。普通の切り身に見えますが・・汗)
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材料

  1. ブリかま 好みの大きさのもの
  2. 塩(お好みの上質のもの) 好みの量(強め)
  3. 黒胡椒 好みの量(多め)
  4. カボスシークワーサーなどの柑橘果汁 好みで

作り方

  1. 1

    ブリかまに塩・胡椒を強めに振る。

  2. 2

    ブリかまを魚焼きグリルで裏表少し強めにこんがり焼く。

  3. 3

    焼き立てに柑橘を絞って召し上がれ。

  4. 4

    2010.08.15 10人の方に作っていただきました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

胡椒は是非挽いたものをお使い下さい。香りが違います!

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レシピ作者

CZKO
CZKO @cook_40030763
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