簡単!ヘルシー鶏手羽元と卵のさっぱり煮

アンanne @anne1230
酢を多目にしてさっぱりと。砂糖は控え目のダイエットバージョン!
このレシピの生い立ち
酢をたくさん使って、砂糖控えめのヘルシーレシピ
作り方
- 1
卵は沸騰してから10分茹で、殻をむいておく。
生姜・にんにくはすりおろす。 - 2
大きめの鍋に、水・にんにく・生姜・酢・しょうゆ・砂糖を煮立たせ、手羽元・茹で卵を入れ、おとしぶたをして15~20分煮る。
- 3
しばらくそのままで味をしみ込ませる。
コツ・ポイント
おとしぶたがなければアルミ箔でOK。ときどき上下を入れ替えて、全体に味が浸みるようにしましょう。
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