簡単!ヘルシー鶏手羽元と卵のさっぱり煮

アンanne
アンanne @anne1230

酢を多目にしてさっぱりと。砂糖は控え目のダイエットバージョン!
このレシピの生い立ち
酢をたくさん使って、砂糖控えめのヘルシーレシピ

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材料

5人分
  1. 鶏手羽元 20本
  2. 5個
  3. 生姜 1かけ
  4. にんにく 2かけ
  5. 1カップ
  6. しょうゆ 2分の1カップ
  7. 1カップ
  8. 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    卵は沸騰してから10分茹で、殻をむいておく。
    生姜・にんにくはすりおろす。

  2. 2

    大きめの鍋に、水・にんにく・生姜・酢・しょうゆ・砂糖を煮立たせ、手羽元・茹で卵を入れ、おとしぶたをして15~20分煮る。

  3. 3

    しばらくそのままで味をしみ込ませる。

コツ・ポイント

おとしぶたがなければアルミ箔でOK。ときどき上下を入れ替えて、全体に味が浸みるようにしましょう。

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レシピ作者

アンanne
アンanne @anne1230
に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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