厚揚げ☆ゴーヤ乗せ
HL♪ @cook_40093004
ツナのコクとポン酢のさっぱり味が❤︎ 厚揚げとゴーヤを炒めず混ぜずに乗っけます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ゴーヤと厚揚げが冷蔵庫にあったので(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤのワタを取り、薄めのスライス。塩もみしてみずにさらす。厚揚げは食べやすい大きさに切る。ツナは油を切っておく。
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- 2
油をひかないフライパンを中火にかけ、厚揚げの両表面をパリッとするまで焼く。
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- 3
焼いている間に、ゴーヤの水をよ〜く切り、ツナとマヨネーズと混ぜる。
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- 4
厚揚げが焼けたらゴーヤサラダを上に盛り、食べる直前にポン酢をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
ポン酢は最後にかけること〜！油っこいのが苦手な方は、厚揚げを豆腐に代えて、マヨなしでも！
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