厚揚げとゴーヤーの野菜チャンプルー
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厚揚げとゴーヤー、カボチャを炒めます。
このレシピの生い立ち
●チャンプルーのレシピ
【バリエーション】
●しょう油バター風味●ゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 18383703
●塩昆布風味☆豚肉豆腐ゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 18392913
厚揚げとゴーヤーの野菜チャンプルー
厚揚げとゴーヤー、カボチャを炒めます。
このレシピの生い立ち
●チャンプルーのレシピ
【バリエーション】
●しょう油バター風味●ゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 18383703
●塩昆布風味☆豚肉豆腐ゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 18392913
作り方
- 1
□ゴーヤはわたをとり、2mmに薄切り。
□カボチャ、厚揚げ、鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ熱する。 -
- 2
●鶏肉、厚揚げ、カボチャを加える。
●フタをし、２分ほど焼く。
●ゴーヤー、塩、酒を加える。
●フタをし、４分蒸し焼く。 -
- 3
●めんつゆ、砂糖を加え、混ぜる。
-
- 4
●器に盛って、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●冷蔵庫にある野菜を取り入れています。
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