簡単☆かぼちゃグラタン
ヤンジカ @cook_40110896
簡単で美味しいかぼちゃのグラタンです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを沢山頂いたので、煮物以外にも食べたいなと思ってアレンジしてみました。
簡単☆かぼちゃグラタン
簡単で美味しいかぼちゃのグラタンです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを沢山頂いたので、煮物以外にも食べたいなと思ってアレンジしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃはワタと種を取り、2〜3センチに切って耐熱容器に入れ、ラップをして2分位レンジにかける。
- 2
フライパンにサラダ油を温め、1のかぼちゃと玉ねぎ、ソーセージを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、バターを入れてからめる。続いて小麦粉を投入してからめる。牛乳を3回に分けて投入。
- 4
味噌を溶かし入れて良く混ぜる。最後に塩、コショウで味を調える。
耐熱の器に盛り付けてチーズをのせる。 - 5
トースター(調節出来れば中火程度)でチーズが溶けて焦げ目が付く位まで10分程度焼いて出来上がり♡
コツ・ポイント
牛乳は投入してフツフツしてきたら混ぜるとダマになりにくいです。
ソーセージの代わりにベーコンなどでもOKです。
キノコを追加しても美味しいです。
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