オクラと塩こんぶの豚肉巻き

にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996

塩こんぶが味のポイントになるオクラの豚肉巻きです☺簡単で美味しい~♡2016.9.7人気検索トップ10入り感謝です☺
このレシピの生い立ち
塩こんぶとオクラは味の相性が良いと思うので豚肉に巻いてみたところ、とても美味しくて、あっという間に胃の中に・・(笑)。簡単に作れてお酒のおつまみやお弁当のおかずにも最適ですよ☺

オクラと塩こんぶの豚肉巻き

塩こんぶが味のポイントになるオクラの豚肉巻きです☺簡単で美味しい~♡2016.9.7人気検索トップ10入り感謝です☺
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塩こんぶとオクラは味の相性が良いと思うので豚肉に巻いてみたところ、とても美味しくて、あっという間に胃の中に・・(笑)。簡単に作れてお酒のおつまみやお弁当のおかずにも最適ですよ☺

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材料

8本分
  1. オクラ 8本
  2. 豚薄切り肉 8枚(120g程)
  3. 塩こんぶ 8g
  4. 黒胡椒 適量
  5. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1程

作り方

  1. 1

    オクラは塩少々(分量外)で板ずりして産毛を取り、さっと洗い、額を切り、耐熱皿に入れ、ラップしてレンジ500w1分半加熱。

  2. 2

    豚肉と塩こんぶを用意。塩こんぶは大体8等分に・・。

  3. 3

    豚肉をたてに広げて黒胡椒をして、塩こんぶを適当においてオクラをおいてクルクルと巻く。

  4. 4

    8本作る。

  5. 5

    フライパンに油を引き、全体を焼くと出来上がり☺

コツ・ポイント

オクラは少しかためにレンジしてあります。お好みのかたさで作ってみて下さい。塩こんぶに味があるので、塩は要りませんが、黒胡椒は多めがおすすめです。☺

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はじめまして・・・・☺滋賀県在住の1人息子の母です。若かりし?頃からお菓子を作るのが趣味で、思いついたら何か作っています!ストレス発散にもなるのでとても楽しい~です♡いつもご近所さんに試食してもらっています。ちなみに、自己流なものが多くあまり自信はありません。ちょっと変わったお菓子や料理を作ってみたくて悪戦苦闘中~です☺     2015.4.24
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