牛肉＆舞茸☆バター醤油炒め
ジャカランダ☆ @cook_40055843
バター醤油の風味が牛肉と舞茸によく合います♪ごはんが進む一品です☆
このレシピの生い立ち
舞茸があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
牛肉＆舞茸☆バター醤油炒め
バター醤油の風味が牛肉と舞茸によく合います♪ごはんが進む一品です☆
このレシピの生い立ち
舞茸があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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作り方
- 1
牛肉は一口大にカットしてまんべんなく塩コショウを振る。
- 2
にんにくはみじん切り。
まいたけは石づきをカットしてほぐす。
水菜は４㎝の長さにカット。 - 3
フライパンにサラダ油を熱しにんにくを炒める。香りがたったら、１を加え中火でさっと火を通す。
- 4
牛肉に火が通ってきたら、まいたけを加え炒め合わせる。
- 5
４に火が通ったら
バターを入れる。
バターが溶けたら
醤油を鍋肌から回し入れ混ぜ合わせる。 - 6
５に水菜をのせさっと混ぜ余熱で火を通したら完成☆
-
- 7
2016年11月4日
「牛肉うすぎり」の
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コツ・ポイント
バター醤油がポイント♪
調味料の量などはお好みで加減してネ☆
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