和・すぃ～つ もちもち白玉だんご
Thenral_T @cook_40084794
カンタン・ぱぱっと作れるおいしい和の甘味。
このレシピの生い立ち
添加物の入ってないおやつが食べたい、そう思っていろいろ自分で作れるおやつを考えていて、だんごにたどりつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉、上新粉、水をまぜ、耳たぶくらいの硬さにこねます。
- 2
鍋にお湯を沸かしつつ、こねた白玉粉・上新粉をだんご状に丸めていきます。
- 3
沸騰したお湯に丸めただんごを入れます。
- 4
だんごが浮いてくるので、さらに2～3分したら、冷水を張ったボウルなどに移します。
- 5
熱がとれたら器に盛り、あんこやきなこお好きなものをトッピングしていただきます。
- 6
アレンジ☆ よもぎを混ぜたバージョン。こちらもおいしいです☆
-
コツ・ポイント
今回、きなこがなかったので、黒糖をすり鉢ですり、粉状にしてみました。食べるときには黒蜜みたいになりとてもおいしかったです。
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