さつまいもとレーズンのバター炒め☆

なしゆこ @cook_40089015
さつまいもとレーズンにレモン風味が合うぅ〜(*≧∪≦) ハチミツが少し入って甘酸っぱいカンジ♪
このレシピの生い立ち
さつまいものおかずを作りたくて…( ^ω^ )
作り方
- 1
さつまいも、今回は423gを使いました。皮ごと食べるのでキレイに洗って下さい。
- 2
細切りにして、しばらく水にさらしておきます。
- 3
よく水気を切ってフライパンにバター→溶けたらさつまいも入れます。
- 4
バターがまんべんなくまわったらレーズン→レモン汁→弱火で蓋をします。(様子を見ながらかき回す)
- 5
固さを調べてOKなら醤油、ハチミツ、塩で味付け。絡め炒めて味見して完成♪
コツ・ポイント
さつまいもは皮に栄養があるので、キレイに洗って食べちゃいましょう(*´艸`)
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