ぷちぷち♪しゃきしゃき♪ポテトサラダ
ももぴか２５ @cook_40111150
お鍋不要♪軽量スプーン不要♪
テキトーな私の大好きなポテトサラダ。
しゃきっ、ぷちっ、パリッ。
野菜の食感が楽しい★
このレシピの生い立ち
市販のポテトサラダはちょっと甘いので、酸味あるサッパリした具沢山ポテトサラダを食べたくなり、作りました( *｀ω´)♪
塩気の効いたきゅうりがウマイー★
ぷちぷち♪しゃきしゃき♪ポテトサラダ
お鍋不要♪軽量スプーン不要♪
テキトーな私の大好きなポテトサラダ。
しゃきっ、ぷちっ、パリッ。
野菜の食感が楽しい★
このレシピの生い立ち
市販のポテトサラダはちょっと甘いので、酸味あるサッパリした具沢山ポテトサラダを食べたくなり、作りました( *｀ω´)♪
塩気の効いたきゅうりがウマイー★
作り方
- 1
洗ったじゃがいもを一口大に切り、お皿に乗せふんわりラップ→レンジで４分♪
- 2
細かく切ったにんじんを、レンジで１分チン。
- 3
じゃがいもとにんじんを、しばらく冷まします。熱いうちにマヨネーズを混ぜてしまうと、分離してしまうので要注意です。
- 4
きゅうりと玉ねぎは、スライス→塩もみし、きゅっと絞りましょう。
- 5
じゃがいも、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、コーンを同じお皿にまとめ、★の材料を入れて混ぜ混ぜ♪
- 6
お好みであらびきコショウをかけたら完成です。楽々♪
コツ・ポイント
私はスッパ党なので、お酢は大さじ１入れちゃいます。水っぽくならないよう、きゅうりはしっかり絞りましょう♪
軽量スプーンを持ってなくて材料はいつも目分量なので、お好みで調整してください★
レタスやかにかま、りんごなど入れても美味しい（≧∇≦）
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クックCXC2FE☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17950254
