作り方
- 1
干し大根は、薄く切っておく。
- 2
酢と各醤油とザラメを一緒に煮立たせる。最後に切り昆布と赤唐辛子も好みで入れる。
- 3
冷めないうちに切っておいた大根をつけて、あとは一日以上おくだけ。
コツ・ポイント
簡単。簡単。
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