あっという間のホワイトソース
にっくぅ～ @cook_40054654
時間がかかる＆焦げつくイメージのホワイトソース作りも、これでくつがえされた…
このレシピの生い立ち
ホワイトソースって時間がかかるイメージでしたが、これは簡単！同じ職場の方から教えてもらった方法を私なりにアレンジしてみました。
あっという間のホワイトソース
時間がかかる＆焦げつくイメージのホワイトソース作りも、これでくつがえされた…
このレシピの生い立ち
ホワイトソースって時間がかかるイメージでしたが、これは簡単！同じ職場の方から教えてもらった方法を私なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
ジューサーに小麦粉、牛乳、細かく砕いたコンソメ、塩こしょうを入れスイッチオン！
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- 2
ジューサーにかけている間、フライパンにバターを入れ火にかけて溶かす。
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- 3
②に①を入れ中火で焦げないように混ぜる。
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- 4
混ぜていると割りとすぐとろみがついてきます。そしたら完成！
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コツ・ポイント
④の工程で、火が弱すぎるととろみがつくのに時間がかかります。あまり強すぎても焦げますが…。中火がちょうど良かったです。
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ありゅた -
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