すぐできちゃう♡サクサクビスコッティ
おもてなしレシピ♡ @cook_40106646
こねる必要もないので手が汚れることもなく簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
昔お母さんが作ってくれたビスコッティにアーモンドとマカダミアナッツを足してみました♡ けちらずにたくさん入れると香りがとってもよくなります♪
すぐできちゃう♡サクサクビスコッティ
こねる必要もないので手が汚れることもなく簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
昔お母さんが作ってくれたビスコッティにアーモンドとマカダミアナッツを足してみました♡ けちらずにたくさん入れると香りがとってもよくなります♪
作り方
- 1
下準備★卵は常温に戻して溶きほぐしておく。薄力粉とBPはふるいにかけておく。アーモンドとマカダミアナッツは細かく刻む。
- 2
オーブンを180℃にあたためます。
- 3
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、泡だて器ですり混ぜます。
- 4
薄力粉×ベーキングパウダーを入れ、ゴムべラで練らないように混ぜます。
粉っぽさがなくなればOK。 - 5
アーモンドとマカダミアナッツを入れてさっと混ぜ、四角い型に流し込みます。
- 6
180℃(予熱有り)のオーブンで20分焼きます。
- 7
20分後熱いうちに暑さ約１cm幅に切ります。
- 8
切り口を上にして150℃のオーブンで12分焼きます。この時、型から出して、天板にクッキングシートを敷いて焼きます。
- 9
ケーキクルーラーで冷ましてできあがり♡
-
コツ・ポイント
混ぜすぎに注意です！こんなんでいいの？ってぐらいで大丈夫です！
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