ツナと蓮根のマヨ風味きんぴら丼
☆みんみん @cook_40090987
食物繊維たっぷり‼蓮根のシャキシャキ感がやみつきになります(ｏ´艸｀ｏ)ｧﾊ♪
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根をたっぷり食べれるどんぶり物が作りたくて、家にストックしてあるツナ缶と合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は薄いいちょう切りにして、酢水にさらしてさっと洗う。人参は千切り。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れて熱して、1を炒める。火が通ったら、ツナ缶を加えてざっと混ぜる。
- 3
酒、味醂、醤油を加えて炒め合わせたら、ご飯の上にのせる。
- 4
小口切りにした青ネギを散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
蓮根のシャキシャキが残るように、あまり炒めすぎないようにして下さい。
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