さっぱり れんこんのイタリアン炒め

rosemary**
rosemary** @cook_40064160

レンコンをイタリアン風にアレンジしました! さっぱり シャキシャキしたレンコンをお楽しみ下さい。お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのお惣菜を 再現してみました。

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材料

2人分
  1. れんこん ひとかたまり
  2. ベーコン 5枚くらい
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. レモン 小さじ2
  6. パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    れんこんは 薄めのいちょう切りにする

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルんを入れて火にかけ ベーコンを炒める

  4. 4

    ベーコンに焼き色がついたら れんこんを入れ 炒める

  5. 5

    しょうゆ、レモン汁を合わせたものを 回し入れ 炒め合わせる。
    パセリを散らす

コツ・ポイント

レンコンを薄めに切ることが ポイント!
レモン汁は 生レモンを使うと より本格的。

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レシピ作者

rosemary**
rosemary** @cook_40064160
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美味しく出来て簡単なお料理を教えてください♡
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