簡単美味しい★鮭と玉ねぎの奉書包み焼き風

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

包んで焼くだけで、手間いらず!オーブンにお任せの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
鮭が大好きな娘のために、手抜き感の無い簡単レシピにしました。

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材料

2人分
  1. 鮭切身 2枚
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. バター 10g×2
  4. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは厚めの薄切りにする。
    クッキングシートを正方形に切っておく。

  2. 2

    クッキングシートに玉ねぎ、鮭、バターの順に乗せる。今回は運良く?玉ねぎから芽が出ていたので、彩りに添えちゃいました。

  3. 3

    前後の紙を重ねてクルクル巻いていきます。
    両端をねじって閉じ、汁が出ないように上に上げておきます。

  4. 4

    天板に乗せ、250℃のオーブンで12分焼きます。
    好みでポン酢をかけてどうぞ!

  5. 5

    --

コツ・ポイント

今回は超急いでて、最小限の具しか入れませんでしたが、キノコ、パプリカ、茹でたほうれん草など、好みの具を足すと更に良いと思います♡
もちろん鮭以外の魚や鶏肉、豚肉、牛肉でも美味しいですよ。包み焼きハンバーグもGOOD!

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レシピ作者

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
に公開
東京の下町育ち。ゼネコンの建築部門営業職を経て、長野の大自然を満喫しながら農家と学習塾をやっています!是非我が家の味をお楽しみ下さい!メルカリで、自家製野菜や種子、苗、多肉植物、ハンドメイド作品などを販売しています。☆あぐりかるちゃん☆で検索して下さいね❤
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