冷やし中華(醤油だれをゴマだれに変身)
だんどり亭 @dandori
醤油だれしか売っていない時に是非試してみてください
このレシピの生い立ち
ゴマだれが売っていなかったので醤油だれを活かしてゴマだれに変身
アプリでひらく作り方
- 1
麺を煮て氷水で冷やす
-
- 2
醤油タレにゴマドレを加える
-
- 3
胡瓜は斜めに長く薄く切って千切り
イカ、トマトを適当に切る
適当に盛りつけて完成 -
コツ・ポイント
トッピングはお好みで！
ボイル済みのイカも生姜湯で湯通しすると臭みが消えます
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