★切り干し大根のトマト煮★
コンソメ・トマト缶不使用♪トマトだけのトマト煮です^ω^
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物以外の食べ方を増やしたい^ω^
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻す。
- 2
にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライス、トマトは小さくざく切りにする。
- 3
鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、玉ねぎを飴色になるまで炒める。
- 4
水気を切った切り干し大根を加え、玉ねぎと絡めるように軽く炒める。
- 5
コーンを加え、水気を切ったツナ缶をほぐしながら散らし入れ、トマトを入れる。
- 6
トマトに塩を振り、切り干し大根の戻し汁を入れ蓋をして弱火で煮込む。※ハーブはお好みで。
- 7
最後に混ぜて全体を和え、ブラックペッパーで味を整える。※粉チーズはお好みで。
コツ・ポイント
しっかり蓋をして、じっくり弱火で煮ること★
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏肉とキノコのトマト煮込み〜大豆入り〜 鶏肉とキノコのトマト煮込み〜大豆入り〜
CLASSICOのトマトandバジルで鶏肉のトマト煮込みです。しめじとビーンズを入れて作りました♪トマト缶でもokです
-
イタリアンな切干し大根のトマト煮 イタリアンな切干し大根のトマト煮
水を加えていないので日持ちするサッと簡単常備菜。缶詰利用でトマト煮込みの優しい酸味と彩り良く、お豆のホクホク感もプラス♬
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17953654
