オクラは塩で洗い、お湯で茹でて１cmぐらいに切る。
プチトマトはお湯に入れて湯むきして、オクラと同じ大きさに切る。

きゅうりも他の野菜と同じ大きさに切る。
ボウルにオリーブオイル、甘酢、乾燥バジル、クレイジーソルトをいれ野菜も入れる。

冷蔵庫で１，２時間冷やして味をなじませる。
炙りサーモンをお皿に盛り、野菜マリネをかけて完成です。