蓮根の照り煮

クック8AM35W☆'s cooksnap of when they made 蓮根の照り煮.
ゅぇっ's cooksnap of when they made 蓮根の照り煮.
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バカゾク
バカゾク @cook_40042929

蓮根がシャキっと、とろみもあって美味しい♪おかずにもおつまみにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
蓮根大好きなので、レパートリーを増やしたくて考えてみました♪

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材料

２人分
  1. 蓮根 ３００ｇ
  2. ごま油 小１
  3. 黒胡麻 小１
  4. ★砂糖 大１
  5. ★みりん 大１
  6. ★酒 大１
  7. ★醤油 大１
  8. ★水 １００ｍｌ

作り方

  1. 1

    ごま油で蓮根を炒める。

  2. 2

    ★を入れて煮詰まったら黒胡麻を混ぜて完成！

コツ・ポイント

★を入れたらしっかり煮詰めること。蓋はしないこと。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

バカゾク
バカゾク @cook_40042929
に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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