塩麹に漬けておいた胸肉を天ぷらにしてみました。柔らくておいしいですよ)^o^(
このレシピの生い立ち
始めは蒸す予定でしたが気が変わり天ぷらに
してみました。ゲソ天もソースが美味しいです。
手前にあるのは干しイモです。これも天ぷらで美味しいですよ。