タニタの揚げないコロッケ
わかちゃ☆ @cook_40102287
「揚げないコロッケ」で人気検索トップ10入りに感謝っ(^^♪
美味しいですよ～!!
このレシピの生い立ち
タニタ食堂のヘルシーなメニューを1度作ってみたかったので挑戦しました。
みんな満足してくれてうれしかったです(^^♪
タニタの揚げないコロッケ
「揚げないコロッケ」で人気検索トップ10入りに感謝っ(^^♪
美味しいですよ～!!
このレシピの生い立ち
タニタ食堂のヘルシーなメニューを1度作ってみたかったので挑戦しました。
みんな満足してくれてうれしかったです(^^♪
作り方
- 1
皮をむいたじゃがいもを柔らかくなるまでゆでる。(レンジでも可)火が通ったら潰し、あら熱を取る。
-
- 2
しいたけ、玉ねぎ、人参をみじん切りにして、しいたけ以外の2つをレンジで火が通るまで加熱する。
- 3
温めたフライパンに油をひかずに豚肉としいたけを炒める。
その後、[2]を入れて塩コショウで味付けする。 -
- 4
[1]と[3]を混ぜて8等分し小判型に形成する。
1枚のハムでサンドするように包む。 - 5
温めたフライパンにパン粉を入れて、きつね色になるまで加熱する。
- 6
できたパン粉を[4]にまぶす。オーブントースターにクッキングシートを敷き、5~6分焼く。
-
- 7
お皿に盛り付けたら完成♪
- 8
トップ10入り、ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
本当はパン粉がくっつくように、バターで炒めるそうですが、使わずに作ってみました。
こぼれるので、バターはあったほうがいいかもしれません…。(その場合は8g)
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