これ美味しいよ～煮卵風半熟卵入りおにぎり

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おびいちゃん
おびいちゃん @cook_40052014

半熟卵大好き！
味ご飯も好き
抜群のコンビネーション
漬け汁で炊き込みご飯も作っちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
友だちが、煮卵おにぎり大好き！って言ったので

見た事も食べた事もない私は
白い塩おにぎりの中に味の染みた煮卵を入れて
美味しい！って思ったけど
世間では、味ご飯のおにぎりが主流なんですね
で、考えてみました^^

のり巻きが食べ易いかも

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材料

４個分
  1. 卵 ４個
  2. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２
  3. ☆しょうゆ 大さじ１
  4. ☆砂糖 大さじ１（少なめでも）
  5. 白米 １、５合
  6. のり お好みで

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります～
    １０円玉が出るくらいの水量を沸騰させ
    常温に置いた卵を静かに入れ、入れ終わってから７分茹で水で冷ます

  2. 2

    ビニール袋に☆の調味料を入れ、
    時々表裏を変えて
    味を染みさせる
    冷蔵庫で一晩置けば完璧＾＾

  3. 3

    卵を取り出した漬け汁でご飯を炊き
    （漬け汁合わせて１、５合の目盛り）
    ざっと４等分にする

  4. 4

    お茶碗にラップをし、卵が上の目印ののりを付け、卵の上にもご飯を乗せ、おにぎりを作る

  5. 5

    のりが頂点に来るように、おにぎりを作る

    このままでも十分美味し＾＾

  6. 6

    のりで巻いても美味しい＾＾

  7. 7

    目印があるので、
    縦に切ったらこんな感じです

コツ・ポイント

半熟卵がポイントです
沸騰したお湯から、きっちり７分です

漬け時間は、マメに裏返すと早く染みると思います

卵はLサイズでしたが
おにぎりも大きくなりました＾＾

目印の、のりとかゴマとか付けると握り易いし
食べる時も楽しいです♪

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レシピ作者

おびいちゃん
おびいちゃん @cook_40052014
に公開
食べるの・作るの大好きそして日本酒無濾過の純米酒が好きです＾＾自慢のレシピ初めても大丈夫＾＾炊飯器でお赤飯★栗赤飯レシピID : 1862436本当に簡単で美味しい♪復活ランク入りを検討中です＾＾それと～今年は、身体に良い、調味料や食材を・・・・今更ですが使っていきたいと思ってます無添加♪万能麺つゆ・煮物つゆレシピID : 2467912これもお薦め＾＾
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